De grote ravioli's zijn gevuld met bospaddenstoelen en truffels en wordt geserveerd met verse bospaddenstoelenmix, courgette, roomsaus en echte Parmezaanse kaas.
500g
 
WIJNTIP (bij te bestellen): Petraio Sangiovese Puglia - €12,95
 
Rood
Sangiovese
Italie
Puglia
Alcoholpercentage: 12,5%
 
Petraio is de restyling van Messer del Fauno. Deze wijn is gemaakt van 100% Sangiovese druiven die met de hand worden geplukt in de regio Puglia. Het bodemklimaat is ideaal voor de Sangiovese druif en de vele zonuren zorgen voor een mooie body.
 
De kleur is intens robijnrood. In de neus fruitige aroma’s met een vleugje kers en aardbei en licht kruidige tonen. De smaak is zacht, rond, evenwichtig en fruitig met aroma’s van bramen, kersen, vanille en kruiden en mooie zachte tannines.
 
Perfect als begeleider van pastagerechten en pizza’s.