Deze signature dish is een fusion gerecht met malse ginger chicken, bimi, shitake en parel couscous. Dit gerecht is zeker het proberen waard.
500g
 
WIJNTIP (bij te bestellen): Impio Verdejo - €8,95
Wit
Verdejo
Spanje
Jumilla
Alcoholpercentage: 12%
 
Impio Verdejo heeft kenmerken zoals licht & citrus.Een vino de mesa zoals de Spanjaard zegt: Een wijn voor de tafel. Verdejo wijnen zijn niet snel saai en wanneer die goed gemaakt is doe je er heel veel mensen een plezier mee! Een wijn voor iedereen en dus voor op de tafel! Het grootste verschil met de Verdejo van Bodegas Otero is dat de druiven van deze Impío Verdejo uit een warmer klimaat komen. Dat maakt de zuren in deze wijn vriendelijker zonder de kenmerkende Verdejo smaak te verliezen.
 
Impío Verdejo is goed te combineren met: Varkensvlees, Schelpdier of Gezouten Vlees